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??????? 俄羅斯《晨報》網(wǎng)站20日報道，美國科學家將“世上最危險無酒精飲料”的“殊榮”頒發(fā)給了奶昔。它所含的糖和脂肪大大超出了每天的人體所需。而奶昔往往就著漢堡和薯條喝，這只會雪上加霜。
??????? 科學家對一百名喝巧克力奶昔的中學生進行了調(diào)查。結(jié)果證明，這種飲料對他們來說相當于麻醉劑。《紐約時報》援引該研究負責人埃里克?斯蒂斯的話稱：“我們做了很多關于預防肥胖的研究并得出結(jié)論，你吃的糖越多，你就會越想吃。”糖分擔負著所謂“獎賞大腦”的功能，會刺激愉悅感受中心。一個人可以有鋼鐵般的意志，但如果愉悅感受區(qū)域常通過這種方式激活的話，要忍住不吃糖實際上是不可能的。
??????? 還有一位“甜蜜殺手”——汽水。據(jù)飲食專家統(tǒng)計，每年因喝汽水死亡的人數(shù)約為18萬。同時汽水不僅會增加患心臟病的風險，而且會改變大腦結(jié)構(gòu)。不久前澳大利亞科學家證實，長期飲用高糖飲料會導致大腦發(fā)生與精神病患者一樣的變化。
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