|
Хотя рассвело совсем недавно, на улицах уже вовсю гудели автомобили и спешили на работу люди. А Лаочжу тем временем начал подготовку к семейному ужину...
После смерти жены Лаочжу пришлось нелегко: он работал изо всех сил, чтобы поставить трех дочерей на ноги. Дочери выросли совсем не похожими друг на друга, причем, не похожими как внешне, так и по характеру, и по жизненным установкам. Каждая из них на тот момент находилась на сложном перепутье и переживала ?личный кризис?: старшая дочка хотела развестись с мужем, но отец был категорически против; средняя дочка мечтала как можно скорее выйти замуж, но у нее не было даже молодого человека; а третья, самая младшая, дочка не будучи замужем забеременела и решила рожать без мужа. Семейные отношения накалились до предела, между членами семьи постоянно вспыхивали ссоры и углублялось непонимание.
Чтобы не допустить разлада в семье, Лаочжу, который являлся профессиональным поваром, выдвинул дочерям следующее требование: они во что бы то ни стало должны приходить после работы домой и ужинать все вместе за кухонным столом. Ужин, соответственно, был на Лаочжу. Когда все члены семьи усаживались за общий стол и приступали к заботливо приготовленной Лаочжу еде, отравлявшие им жизнь взаимные разногласия и противоречия утрачивали остроту и даже начинали постепенно сходить на нет. Семья, находившаяся практически на грани распада, вновь сплотилась и помирилась. Каждая из дочерей благодаря мудрому Лаочжу обрела свое счастье...
Это краткое изложение сюжета фильма ?Пить, есть, мужчина, женщина? (английский перевод ?Eat Drink Man Woman?), снятого в 1994 г. известным китайским режиссером Ли Анем. Именно Ли Ань в 2006 г. стал обладателем престижной премии ?Оскар? в номинации ?Лучший режиссер?. Его фильм ?Горбатая гора?, получивший статуэтку за режиссуру, был также отмечен киноакадемиками за лучший адаптированный сценарий и музыку. Фильм ?Пить, есть, мужчина, женщина? отражает жизненные представления и ценности самой что ни на есть обычной китайской семьи. Китайцы считают, что семья – это самое важное, что есть у человека, это его безопасная гавань и надежный оплот. Как бы ни изменялись люди и эпоха, ценность семейного очага остается непоколебимой и незыблемой во все времена. Именно в семье люди находят поддержку и опору, а также преисполняются уверенности в собственных силах посредством получения признания со стороны близких родственников. Совместный ужин предстает важным ритуалом, направленным на поддержание единства семьи, упрочения чувства душевной близости, родства и вовлеченности.
Согласно представлениям традиционной китайской культуры, китайцы никогда не относились к еде только с практической точки зрения: прием пищи производился не в целях удовлетворить голод и насытить желудок, а рассматривался как один из путей духовного совершенствования. Древнекитайский мудрец Конфуций (～551 – ～479 гг. до н.э.) в трактате ?Луньюй (Беседы и суждения)? 71 раз упоминает о еде с использованием иероглифа 吃 (?чи?, что переводится как ?есть?); по употребляемости в этом трактате иероглиф 吃 уступает только иероглифу 禮 (?ли? – ?ритуал?). Причем, интересно, что в процессе еды тоже обязательно должны соблюдаться определенные ритуалы. Например, Конфуций считает, что, когда земляки собираются за общим столом, молодые люди в знак почтительности к старшему поколению встают из-за стола только после того, как ушли старшие.
По материалам журнала "Китай"
|
