av东京热无码专区免费,一级国产航空美女毛片,人人做天天爱夜夜爽毛片,免费无码又黄又爽又刺激,特黄特色三级在线观看网站,亚洲日本va中文字幕人妖,精品国产成人a区在线观看

<menu id="gmuiu"></menu>

Китай – великая кулинарная держава. Формирование любимой местными жителями специфической местной кухни в том или ином регионе происходило в течение долгого времени под влиянием географических, климатических, экономических, культурных и других факторов.
В целом можно говорить о том, что в Китае в структуре кулинарной культуры ханьской национальности сложилось 8 школ кулинарии: шаньдунская, гуандунская (кантонская), сычуаньская, хунаньская, фуцзяньская, чжэцзянская, цзянсуская и аньхойская.

Шаньдунская кухня

Шаньдунская кухня имеет два главных ?вкуса? - южно-шаньдунский и восточно-шаньдунский.
Особенностью этой школы является использование большого количества лука и чеснока, морепродуктов и субпродуктов, супы шаньдунской школы особенно вкусны. В целом блюда шаньдунской кухни китайцы характеризуют как ?имеющие крепкий вкус?.
Некоторые блюда шаньдунской кухни: тушеные моллюски, карп в кисло-сладком соусе.

Гуандунская (кантонская) кухня

Основные ?вкусы? гуандунской школы: гуанчжоуский (самый известный), чаочжоуский и дунцзянский.
Особенности гуанчжоуской школы: уникальные методы приготовления, метод жарки в полуфритюре и фритюре, жарка с обеих сторон в небольшом количестве жира, тушение. Вкус отличается легкостью, невысоким содержанием соли, блюда приятные и хрустящие.
Некоторые блюда гуандунской кухни: жареная свинина, суп из тыквы-восковки, мясо с ананасом.

Основные ?вкусы? сычуаньской кухни: сычуаньская кулинарная традиция сформирована двумя основными школами – чэндуской и чунцинской. Особенности сычуаньской школы: вкус блюд сычуаньской кухни отличается многообразием и крепостью.
Некоторые блюда сычуаньской кухни: жареная свинина со вкусом рыбы, куриное филе ?гунбао?.

Сычуаньская кухня

Хунаньская кулинарная традиция сложилась в эпоху династии Хань (206 г. до н.э. – 221 г. н.э.), поэтому неудивительно, что рецепты и мастерство хунаньских кулинаров прошли двухтысячелетнюю проверку временем и отточены до совершенства.
Основные ?вкусы? хунаньской кухни: сянцзянский, дунтинский, западно-хунаньский.
Особенности: острый, кислый, ароматный и нежный вкус.
Некоторые блюда хунаньской кухни: сладкие семена лотоса, жареный бамбук.

Хунаньская кухня

Фуцзяньская кухня

Основные вкусы фуцзяньской кухни – фучжоуский, цюаньчжоуский и сямэньский.
Особенности: кисло-сладкий и ароматно-соленый вкусы.
Некоторые блюда фуцзяньской кухни: рыба под апельсиновым соусом, креветки в форме монады ?инь-ян?, суп из морепродуктов ?фотяоцяо?.

Основные ?вкусы? чжэцзянской школы: ханчжоуский (самый известный), нинбоский и шаосинский.
Особенности чжэцзянской кухни: свежесть, нежность и нежирность блюд, частое использование рисового вина в качестве ингредиента.
Некоторые блюда чжэцзянской кухни: креветки, сваренные в чае ?лунцзин?, сихуская рыба в кисло-сладком соусе.

Чжэцзянская кухня

Основные вкусы цзянсуской кухни: янчжоуский, сучжоуский и нанкинский.
Особенности цзянсуской кухни: долгое приготовление.
Некоторые блюда цзянсуской кухни: куриный суп с соевым творогом, ?колобок из трепангов и свинины с крабами?, ?рыба в утке?.

Аньхойская кухня

Основные вкусы аньхойской кухни: ?южно-аньхойский?, синьаньцзянский и хуайхэский.
Особенности аньхойской кухни: долгая жарка, тушение, приготовление на пару.
Некоторый блюда аньхойской кухни – суп из утки с тыквой, жареная курица.

Copyright ? China Internet Information Center. All Rights Rese rved E-mail: webmaster@china.org.cn Tel: 86-10-88828000 (20061009)

<menu id="gmuiu"></menu>

av东京热无码专区免费,一级国产航空美女毛片,人人做天天爱夜夜爽毛片,免费无码又黄又爽又刺激,特黄特色三级在线观看网站,亚洲日本va中文字幕人妖,精品国产成人a区在线观看 ww亚洲女人天堂中文不卡视频亚洲韩国日本一区国产免费最爽的乱婬视频a 伊人久久大香线蕉av男同